El impacto ambiental de nuestro consumo – V Vegan Fest Alicante 2018Charla de sensibilización

formacion
Invitación de ponente en el Vegan Fest sobre el impacto de la ganadería y el sector avícola, el impacto del Dióxido de carbono por alimentos, la huella ecológica de la alimentación, nuevas ofertas en alimentos positivos para la sociedad, entre otros.

El Vegan Fest Alicante cumplió su quinta edición y SENinnova ha sido invitado como ponente. Dicha presentación tuvo lugar en el Centro Cultural Las Cigarreras y que este sábado y domingo donde el principal objetivo del festival es remover conciencias y hacer partícipe de la cultura vegana a quien todavía no se lo haya planteado y dar a conocer este movimiento entre el público que todavía no está familiarizado con él.

Reto

El reto en esta presentacion consistio en hacerles ver a los participantes el impacto ecológico que tiene nuestro consumo desmesurado y lo más importante la huella de carbono (CO2) que dejamos en el planeta según el consumo y los hábitos diarios bien sea al fabricar un producto o realizar sus actividades diarias.

Solución

Para ello nos hemos centrado en los siguientes puntos:

  • Datos del número de personas que hacen una dieta vegana en diferentes países.
  • Como han aumentado exponencialmente las ofertas comerciales en alimentos vegetales
  • La ganadería contamina más que el transporte mundial
  • Gráfico de emisiones de dióxido de carbono por Kg en diferentes tipos de alimentos
  • Como comunicar el cambio de alimentación a la familia
  • Organizaciones que promueven el veganismo
  • La huella ecológica como concepto para medir el impacto ambiental que suponen las actividades humanas.

Resultados

El resultado fue una participación muy interactiva y discusiones sobre diferentes puntos de vista personal donde se demostró que es necesario un consumo responsable por parte de todos y la sensibilización como método para la información.

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“La formación con SEN innova fue muy enriquecedora. Después de explicar la teoría, hicimos ejercicios con casos prácticos reales muy útiles, que clarificaron dudas y ayudaron a consolidar lo visto.”

Mariola Marcet
Mariola Marcet
CEO , Upcyclick

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